文 / 張庭庭 甦活創意管理顧問公司總經理  迎來晨曦，看見晴朗 工程師與妻子揮別往日風霜 從一張白紙，努力描繪出采的日出印象 為一杯咖啡的如一芳香 左手拿畫筆，右手摸電路板 以微笑丈量，灑在豆子上的煦煦陽光 每一吋，剛好是幸福該有的模樣 不信？來品嘗看看！ 他有兩個女兒，兩人的名字裡各有一個晴、一個曦；他開了一間咖啡館，叫做「CAFE SOLÉ日出印象」。這些名字裡，都有一個太陽；因為他相信，很多的太陽，就有很多的明天、更多的希望。當每一天的朝陽升起，他以一杯咖啡迎接晨曦，看見天晴，那裡有他最鍾愛的家人與夢想。他是藍斯老師，他知道如何測量咖啡豆烘焙的深淺，他也知道，幸福該用什麼來丈量。 藍斯老師原本是一個熱愛畫畫的工程師，同樣在科技業工作的妻子生病住院了，每天清晨，窗外的日光灑進，帶給兩夫妻溫暖的希望。在病床前，他們共同許下開咖啡館的夢想，於是軟體工程師藍斯陳變成了咖啡大師藍斯老師。 他從零開始苦學，拿下國內外一張又一張證照。一手烘豆、煮咖啡，一手畫插畫、做木工，還用相機捕捉精采畫面。將手繪故事做成產品包裝、自學木工製作咖啡託盤，還善用工程師的專才，自行研發設計了咖啡烘豆檢測儀，取代人眼用來辨識咖啡豆顏色的深淺，讓每一次的烘焙精確到位。 開業第4年，他們進駐松山文創園區，名為「CAFE SOLÉ日出印象」。咖啡好喝、空間有藝文氣息，獲得很好的評價。但是，這些印象，很多咖啡館也有啊！甚麼才是日出印象與眾不同的品牌印象？因為承辦2015臺北設計角落政府專案，我與團隊一同參與了日出印象品牌改造工程。 我發現，日出印象從煮咖啡流程到空間佈置都用了很多心思，包裝上的可愛插畫、牆上的攝影、手繪，件件都有故事（可惜無人知道居然都是出自主人手筆）。另外，講究色度、濃度、流速、壓力…各種資料，加上自製的檢測儀，讓每一滴咖啡都能維持如一品質。像這樣集藝術家的美麗浪漫與工程師的精準嚴謹於一身，特殊的專業組合是多麼難能可貴的品牌資產，埋沒豈不可惜？ 於是從藍斯老師的個性特質與人生起伏切入，融合了左腦的科學理性與右腦的溫暖浪漫，建議slogan「用微笑丈量每一吋陽光」，讓兩個看來衝突的特質巧妙融合，並用設計為品牌說故事。 接下來，設計團隊以咖啡的色調與日光的金黃，定調室內裝置的主色系；同時設計咖啡烘豆檢測儀科學圖表，讓冰冷的機器，有了視覺的想像。手繪插畫只放上包裝多可惜，也讓它出現空間裡 … 閱讀全文 【品牌庭聽看】用微笑丈量每一吋陽光 ─ 日出印象的理性與感性